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先日、自家製ベーコンを作った話を書きましたが、あれからまた燻しました。さらなる高みを目指して。

自己流＆アウトドア初心者なので、もしかしたらベーコン職人を怒らせるような内容になるかもしれないことを、先にことわっておきます。