タグ: たけのこ道

最近、生のたけのこを大量にいただく機会がありまして、人生で初めて「アク抜き」というヤツをやりました。いままで下処理済のものを調理することしかなかったのでね。

たけのこ料理三昧になってる我が家の様子をお伝えします。